健康食品加工

在加工粉末状食品,特别是浓缩果汁、蛋白质补充剂、汤粉、奶粉、琼脂粉、木苹果粉等健康食品的过程中,周围空气中的水分会造成结块或结团,导致微小颗粒粘黏或聚集,阻碍自由流动。此外,空气中的湿气可能会影响加工机器的运行,妨碍食品的自由流动。终端客户拿到产成品后,会产生怀疑和错误的看法,最终影响品牌忠诚度和价值。

水分影响保健品质量

保健食品的另一个重要组成部分是营养保健品。其内涵和外延广泛,可包括任何从食物中提取的产品,这些产品除了提供食物中的基本营养价值外,还提供其他的健康效果。此类通常声称可以预防慢性疾病、改善健康、延缓衰老和延长寿命。营养保健品的形态可为片剂、胶囊和粉末状。许多营养保健品粉末(如草药提取物、泡腾片和蛋白质)具有极强的吸湿性。因此会导致向压片机和高速双片胶囊灌装机输送的粉末发生聚集和堵塞。

许多颗粒状和粉状健康食品均通过高速气流输送到包装内。该工序通常称为气动输送或气力输送。在食品处理方面,通过干燥空气可显著提高用高速气流输送粉末、颗粒或片状材料的效率。鉴于小麦草、乳清粉、奶粉、汤粉、琼脂粉、蛋白质补充剂和木苹果粉等高吸湿性保健食品粉的特性,湿度控制成为材料处理系统的关键因素。

如果湿气因此影响食品和机器,则可在加工和制造区域周围输送干燥空气。湿度控制是保健食品加工过程中的主要措施。在许多情况下,包装过程中必须保持较低的相对湿度,因此需适时控制湿度。

使用百瑞空气干燥剂除湿机可以有效地实现上述条件。

百瑞空气解决方案

百瑞空气除湿机在体积、占用空间和能耗方面均能以最小的成本解决食品烘干、加工、包装和储存过程中的湿气问题。因此,对于保健食品、营养保健品和粉状食品,汤类、饼干等传统零食和加工食品,糖、奶粉、香料、茶、咖啡等常规食品,抑或是香菇和巧克力/糖果等风味食品,百瑞空气除湿机均是理想的解决方案,可有效保持口感、色泽和风味,同时满足卫生要求。

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